Après une première vie dans le commerce, Gary s’installe à New-York pour donner vie à sa passion de toujours, travailler avec ses mains et apprendre le métier d’ébéniste designer. 

Pendant cinq ans, il conçoit des intérieurs sophistiqués pour des architectes et agences de Design de renom à New-York, où il allie savoir-faire artisanal à l’élégance et au style raffiné, néanmoins moderne. 

Ayant pris la tête de deux ateliers d’ébénisterie et d’agencement à Brooklyn, et ayant collaboré avec bon nombre de professionnels américains, il installe son atelier dans le Sud Ouest de la France, à Bordeaux.